S brzim razvojem industrije prerade mesa, rezač mesa ima "korisno mjesto" u njenoj proizvodnji i preradi. Rezač mesa može rezati mesne proizvode u oblik koji zahtijeva tehnologija prerade, kao što su govedina, ovčetina, file, piletina, pačja prsa, svinjetina itd. Može se rezati na komadiće, kockice, kriške, trake, kockice mesa, kriške mesa itd. U poređenju s ručnim rezanjem, ne samo da značajno poboljšava efikasnost rezanja mesa, već i osigurava da je obrađena površina rezanog mesa ravna, glatka i pravilna, a izgled neće biti oštećen kako bi se osigurala kvaliteta mesa.
Razumije se da jerezač mesaMože se podijeliti na rezač svježeg mesa, rezač svježeg mesa, rezač svježeg mesa i drugu opremu, a sitni materijali se prosijavaju kroz vibrirajuće sito kako bi se postigao precizniji raspon težine; širina i debljina rezanja mogu se podesiti putem grupe za promjenu alata, kako bi se ostvarilo rezanje različitih proizvoda; usvaja se napredni koncept dizajna, transportna traka, grupa noževa itd. mogu se brzo rastaviti, lako očistiti i zamijeniti; koriste se uvozne električne komponente, koje su sigurnije i stabilnije, a stopa kvara je izuzetno niska; Cijela mašina je izrađena od nehrđajućeg čelika 304 i plastike prehrambene kvalitete, u skladu sa HACCP standardima; sve uvozne oštrice prehrambene kvalitete su oštre, s izuzetno preciznim rezanjem i dugim vijekom trajanja.
Međutim, treba napomenuti da iako je radrezač mesaje jednostavan i praktičan, korisnici bi također trebali razumjeti i savladati proces rada reznice mesa kako bi osigurali sigurnost opreme. Nakon prodaje opreme, postprodajno osoblje će doći na lokaciju kako bi pružilo obuku za rukovanje i sigurnosne smjernice za reznicu mesa. Kroz učenje možemo bolje razumjeti proces rada reznice mesa i kako se pridržavati sigurnosnih pravila prilikom korištenja ove opreme.
Tokom rada rezača mesa, potrebno je obratiti pažnju na sljedeće:
1. Prilikom provjere ili popravke, provjerite da je uređaj isključen i da je kabel za napajanje iskopčan iz utičnice.
2. Pričvrstite oštricu na uređaj i provjerite je li oštrica pravilno instalirana
3. Meso mora biti odgovarajuće veličine i oblika, a svaka porcija mora biti stavljena na opremu prije upotrebe. U slučaju zamrzavanja, na vrijeme pritisnite dugme za zaustavljanje.
4. Držite ruke dalje od oštrice i čistite i održavajte je nakon što se rezač svježeg mesa potpuno zaustavi.
5. Oštrice i dijelove rezača treba redovno provjeravati na habanje ili kvar kako bi se osigurao učinak rezanja.
Video o mašini za rezanje mesa:
Vrijeme objave: 30. juni 2023.