U ovom savršenom jelu bez kuhanja piletinu možete zamijeniti mrvljenom slaninom ili u potpunosti preskočiti meso.
Koristeći nož, narežite tikvice dijagonalno na kriške debljine 1/8 inča i prebacite ih u cjedilo postavljeno iznad zdjele. Pospite solju, dobro promešajte, ostavite da odstoji 5 minuta, a zatim isperite hladnom vodom. Stavite sloj na papirne ubruse i osušite.
Podijelite dinju, tikvice i piletinu na 4 tanjira. Gulicom za povrće narežite otprilike četvrtinu sira na kolutove, a zatim podjelite vrtloge i mentu na 4 tanjira. Svaki tanjir prelijte uljem i sokom od limete. Začinite solju i biberom. Poslužite odmah.
ukusno! Prvo sam pročitala druge recenzije i to je uticalo na to kako sam napravila ovo jelo. Imala sam dinju u zamrzivaču jer sam vidjela komentar o tome kako su slatke boje zajedno, pa sam to iskoristila. Drugo, koristila sam poširana pileća prsa jer sam ih imala pri ruci i nisam znala hoće li moji gosti htjeti da budu dimljena. Treće, dinju narežem na kockice, sve ubacim u dresing kao salatu i ohladim u frižideru nekoliko sati. Čini se da zaista spaja okuse. Dao sam ovo svojim sestrama iz sestrinstva i one su me zamolile da to ponovim. Vjerujte, ja to radim svaki put kad dinje sazre.
Zaista zabavno i ukusno. Definitivno ću ovo ponoviti. Šteta što je jedina osoba koja je dala ovu zvijezdu zamijenila apsolutno svaki sastojak i pomislila da je možda koristila lošu šunku. Ljudi… zar ne mislite da bi komentar bio manje prikladan da koristite pokvarenu hranu i ne slijedite recept? Pokušavamo pomoći ljudima da procijene recepte. To nema nikakve veze sa „ti“ i onim što ste doživjeli tog dana kada ste radili nešto na daljinu.
Divno napisano! ! Jedina promjena koju bih napravio je da ovoj količini mesa dodam više tikvica i medljike. Osvježavajuće i ukusno!
Ovu salatu sam poslužila kao prilog, pa sam izostavila piletinu. Mom mužu se dopalo. Nisam imala svježu mentu, pa sam u maslinovo ulje dodala sušenu mentu. Jedva čekam da probam svježu mentu.
Ovaj recept je neverovatan! ! Neverovatno šta sve možete da uradite sa tikvicama. Ja sam izostavila piletinu (danas je nismo imali) i koristila dinju (svježu sa partnerske farme – savršeno) umjesto medljike. Boje na tanjiru su prelepe (ja sam koristila žute tikvice). Ovom sam nahranila svog muža koji mrzi tikvice i on je pojeo trećinu! I moja djeca to vole. Tostirani orahani pekani bi bili odličan dodatak.
Vau, umorna sam od mešanja svih ukusa, ali ovo je tako dobro! Umjesto piletine zamijenila sam mrvljenom slaninom i poslužila ovo jelo kao prilog. Čak i moja deca koja mrze tikvice to vole. (Nisam ih pokapao mješavinom maslinovog ulja i soka od limete). Zuk je toliko tanak i ukusan da ćete ga jedva primijetiti. Definitivno ću ovo ponovo poslužiti.
Dao sam ovo 1 viljušku jer sam slušao savjete drugih i jednostavno mi se nije svidjelo kako je ispalo. Probao sam šunku i možda sam dobio nešto loše jer je malo mirisala na ribu(?). Potrošio sam previše na šunku, a premalo na sir (trebao sam potrošiti više na sir!). Ovo je moj prvi put da jedem sirove tikvice i učim da više volim kuhane. Umjesto mente koristite bosiljak. Dakle, jedina stvar koju volim je dinja. Možda ću ga jednog dana probati sa piletinom i mentom, ali trenutno ga nema u kutiji s receptima.
© 2024 Conde Nast. Sva prava pridržana. Kroz partnerstvo s maloprodajnim trgovcima, Epicurious može dobiti dio prodaje od proizvoda kupljenih preko naše stranice. Materijal na ovoj stranici ne smije se reproducirati, distribuirati, prenositi, keširati ili na drugi način koristiti, osim uz prethodnu pismenu dozvolu Condé Nast. Odabir oglasa
Vrijeme objave: 02.08.2024